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Archivi del mese: agosto 2014

2014-08-28 14.22.51~2

Creato dal connubio tra lo zucchero ed il cocco, se state cercando delle piccole delizie raffinate ma di semplice realizzazione questa è la ricetta ideale: le praline al cocco.

Serviamo le nostre praline al cocco in piccoli pirottini di carta e gustiamole con una buona tazza di caffè per una pausa golosa o magari per concludere una cena speciale. Continua a leggere

2014-08-27 14.24.35~2

Gli spaghetti alle vongole sono un tipico piatto della tradizione partenopea.

La pasta utilizzata per questo piatto può essere vermicelli, spaghetti o linguine e va cotta al dente per poi mantecarla in padella nel sauté di vongole. Infine si completa il piatto con del prezzemolo tritato fresco. I pomodorini, tagliati in piccolissimi pezzi, cotti e un po’ appassiti, rappresentano una variante del tutto facoltativa, poichè la versione base di questo piatto è bianca. Continua a leggere

2014-08-27 13.00.34

Quanti non hanno mai sentito parlare del pollo alle mandorle? Si tratta di un secondo piatto considerato un “Classico” per eccellenza della cucina cinese.

Possiamo però ricreare un’atmosfera orientale nella nostra casa, nel nostro nido d’amore, con candele ed incensi, bacchette e ricette esotiche, tra cui il pollo alle mandorle. Continua a leggere

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