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Archivi del mese: agosto 2014

2014-08-22 14.20.20~2

Le penne con mozzarella, prosciutto e piselli sono una pietanza molto appetitosa e sostanziosa per la presenza della mozzarella e del prosciutto.

Oltre le penne, questo primo piatto può essere preparato con diversi formati di pasta come i  garganelli, elicoidali o fusilli, ed il condimento usato, riscuoterà grande successo tra adulti e piccini, che ne andranno davvero ghiotti… Continua a leggere

2014-08-20 14.25.10~2~2

La pasta con le zucchine è un primo piatto estivo semplicissimo da realizzare e dal successo garantito!

Si possono utilizzare diversi formati di pasta, ma io vi propongo degli spaghetti conditi con zucchine trifolate a rondelle ed olio. A vostro piacere potete aggiungere della cipolla tritata finemente. Continua a leggere

2014-08-20 14.33.32~2~2

Il gâteau di patate, chiamato anche pizza di patate è un piatto tipico della cucina campana e siciliana a  base di patate. Si tratta di un tortino a base di patate, prosciutto cotto, scamorza affumicata, mozzarella e Parmigiano Reggiano, gratinato nel forno e da gustare tiepido in modo che le fette possano compattarsi ed i sapori risultino ben amalgamati tra di loro. Continua a leggere

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