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Dolci – Classici

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La meringa classica è un tipico impasto di natura spumosa, preparato con albume d’uovo montato a neve e zucchero a velo, che viene fatto asciugare in forno in modo tale che diventi leggero e friabile.
Il sapore della meringa può essere aromatizzato aggiungendo altri ingredienti, come il cacao, le mandorle, la cannella… Continua a leggere

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