Il contenuto di questa pagina richiede una nuova versione di Adobe Flash Player.

Scarica Adobe Flash Player

2014-08-19 14.18.13~2

Qualsiasi piatto, anche se semplice e veloce, raccoglie in se degli ingredienti dei quali occorre conoscerne le qualità. In questo caso i due protagonisti sono lo speck dell’Alto Adige e le zucchine. Senza nulla togliere alle zucchine, le quali hanno ruolo importante nel donare un gusto delicato al piatto, l’attenzione è da focalizzare sullo speck dell’Alto Adige IGP. Continua a leggere

2014-08-19 13.11.20~2~2~2~2

La pasta all’uovo deve essere prodotta con farina di grano tenero e uova intere di gallina, prive di guscio, almeno 4, o comunque per un peso complessivo non inferiore a 200 gr di uovo per ogni chilo di farina.
La pasta all’uovo è da sempre protagonista dei primi piatti della tradizione e con essa portiamo in tavola il massimo del piacere , per ricette ricche e gustose, da condividere con chiunque. Continua a leggere

2014-08-18 14.46.34

Un modo per apprezzare al meglio un buon tartufo è preparare un profumato piatto di gnocchi al tartufo.
Gli gnocchi al tartufo, infatti, si preparano con pochi e semplici ingredienti, proprio per esaltare il sapore particolare del tartufo, in modo da non intaccarne la purezza. Continua a leggere

facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Scegli la tua lingua

Categorie

Archivi